Джереми Девис (настоящее имя Джереми Боринг) родился 28 октября 1969 года в Рокфорде, Мичиган. Тощий, темноволосый Девис обучался в Американской академии драматических искусств Пасадены.

Первое появление на экране состоялось в рекламе компании "Сузуки", затем последовали небольшие роли в сериалах. В 1992 году он дебютировал и в кино, снявшись в паре с Дрю Берримор в ленте "Без ума от оружия". Но только после фильма "Убивший обезьяну", вышедшего в 1994 году актер начал завоевывать уважение и признание зрителей и критиков. Его начали приглашать в фильмы знаменитые режиссеры, а партнерами по съемочной площадке значились только звезды. Так он появился в драматической картине "Нелл" с Джоди Фостер. В 1997 году Девис составил компанию Эшли Джадд и Винсу Вонгу в ленте "Саранча". Его роль эмоционально неуравновешенного летчика, оскорбляемого своей матерью, добавила к его актерской карьере еще одного чудака. Затем был Уиллирд Бернс в адаптации книги Марка Пеллингтона "Попутчики".